HERZLICH WILLKOMMEN!

bei Sylvia und Clemens Hafner

DER EISENBERG UND DAS SÜDBURGENLAND!

Mehr als 300 Sonnentage. Idylle.
Besonderes Kleinklima. Faszinierende Geologie.

BUSCHENSCHANK. ORT DES GENUSSES.

„Wer nicht genießt, wird ungenießbar.“ (K. Wecker)

Weine bestellen!

Viele genussvolle Angebote und
Gratis-Versand in Österreich ab 6 Flaschen!

Herzlich Willkommen!

Wir – Sylvia & Clemens Hafner – freuen uns, dass Sie bei uns vorbeischauen.

Schön, dass Sie sich für eines unserer vielfältigen Angebote auf unserer Website interessieren.

Neben unseren feinen Weinen vom Eisenberg möchten wir Sie hier über unsere Genussevents informieren, und Ihnen gleichzeitig auch unser neuestes Projekt „Eisenberg-Relax“ vorstellen.

GENUSS

„Wer nicht genießt, wird ungenießbar!“
K. Wecker

EISENBERG-RELAX

Mitten im Wein!

WEIN

Kostbar. Vom Eisenberg.

AGENTUR

„Für ein gutes Konzept reicht ein Blatt Papier!“

Wer wir sind

Wir – Sylvia und Clemens Hafner – sind eine Familie, die selbst gerne mit Freunden und Verwandten genießt, seien es gute bodenständige Weine oder schmackhafte typische Speisen aus aller Welt.

Wir bearbeiten seit 2006 etwa zwei Hektar Weingärten in den Rieden „Szapary“ und „Paigl“ am Eisenberg und am Weinberg in Deutsch Schützen im Südburgenland, wo hervorragende Blaufränkisch- und Welschriesling-Weine gedeihen.

In unserer Wohngemeinde Großpetersdorf betreiben wir einen kleinen gemütlichen Buschenschank, in dem wir typische pannonische Köstlichkeiten und hausgemachte saisonale und – als unsere Spezialität – viele Wildgerichte anbieten.

Wein interessiert ...

Bereits Mitte der 90er Jahre habe ich begonnen, mich für Wein und das kleine Gebiet Südburgenland zu interessieren.

Mit den „Pionieren“ Mike Faulhammer, Walter Dulmovits, Franz Wachter und einigen anderen etablierten Winzern durfte ich schon sehr bald „hinter die Kulissen“ der Weinkeller schauen und einiges in Punkto Weinbau und Kellertechnik lernen.

Nach ein paar Besuchen in der Weinakademie in Rust und etlichen Verkostungsseminaren habe ich begonnen, Weine aus den diversen Weinbaugebieten der Welt zu sammeln und mein Wissen in Seminaren anderen Weinfreunden weiter zu geben.

Der Blaufränkisch gehört ganz sicher zu meinen Lieblingsrebsorten. (Clemens Hafner)

Vom Hobby zum Beruf ...

Als Inhaber der „Werbeagentur hafners“ habe ich mich inzwischen mehr oder weniger auf die Bereiche „Wein“, „Tourismus“ und „EU“ spezialisiert und darf heute einige aus der Rotweinelite des Burgenlandes zu meinen Kunden und – was mich sehr stolz macht – auch zu meinen Freunden zählen.

Ab dem Jahr 2005 war ich zudem als Geschäftsführer für das Weinbaugebiet „Weinidylle Südburgenland“ und das internationale Netzwerk „VINEST“ tätig.

Dabei durfte ich viele Menschen aus aller Herren Länder (unter anderen den piemontesischen „Weinpapst“ Elio Altare) und unterschiedliche Weinphilosophien kennen lernen. (Clemens Hafner) 

Genießen ...

Genuss ist die Fortsetzung des „Wellness-Booms“, der in den 90er Jahren zur Berühmtheit gelangte, weil der technische Fortschritt und die Hektik des Alltags vielen Menschen Lust am Entschleunigen gemacht haben.

Damals war ich in eingen der besten Hotels in diversen europäischen Städten (Wien, Paris, London, etc.) unterwegs, um mein Handwerk im Tourismus zu erlernen.

Ab dem Ende der 90er Jahre durfte ich dann als Hoteldirektorin in der Schweiz (nahe St. Moritz) erleben, dass sich durch das bewusste Genießen von feinster Küche und edlen Weinen, von typischen Köstlichkeiten und klar definierten Wohlfühl-Stunden der Wellness-Boom weiterentwickelt.

Mitte der 2000er Jahre bin ich dann wieder nach Österreich zurückgekehrt, um hier in der Heimat das Kennengelernte in unserem kleinen Betrieb umzusetzen.

Zusätzlich betreue ich die Vinothek am Fuße des Eisenberges. (Sylvia Hafner)

Ausgleich zum Alltag ...

Heute sind wir Menschen da angelangt, als Ausgleich zum hektischen Alltag neben Sport in der Freizeit immer mehr die Form des Genießens zur Entschleunigung nutzen wollen.

Und dies ist in unserer Region im Südburgenland sehr leicht möglich:

Neben vielen Thermen und Golfplätzen sowie idyllischen Landschaften für Spaziergänge und Radtouren gibt es in unserer Gegend sehr viele typische und urige Stationen des Genusses: die Buschenschenken. (Sylvia Hafner)

ORT DER GESELLIGKEIT

Der Buschenschank im Südburgenland ist ein Ort des Genusses, der Kommunikation und der Geselligkeit.
Schon seit dem 18. Jahrhundert zählt der Buschenschank in unserem Gebiet zur Tradition.

Wir betreiben unseren Buschenschank in Großpetersdorf, wo wir nun bereits in 13. Saison qualitativ hochwertige Weine und typische schmackhafte Speisen aus der Region Südburgenland anbieten.

In den Sommermonaten bieten wir das Angebot eines typischen südburgenländischen Buschenschankes an, im Frühling und Herbst wollen wir ganz bewusst diverse saisonale Genuss-Akzente setzen.

Und jedermann erwartet sich ein Fest!

Wir richten gerne Ihre Feierlichkeiten aus und planen mit Ihnen Ihren persönlichen Event!

Egal ob Weihnachtsfeier, Geburtstagsfest oder sonstige Anlässe:
Flexibel, gemütlich, gschmackig und qualitativ hochwertig, damit Ihre Feierlichkeit zum Erlebnis wird.

Kontaktieren Sie uns!

Unsere Kontaktdaten

A-7503 Großpetersdorf
Feldgasse 46
Tel. +43 664 51 052 95
genuss@hafners.at

Wir freuen uns auf Ihren/Euren Besuch bei uns in Großpetersdorf oder eine  Kontaktaufnahme! 

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